1. 买来的生菱角,洗净
2. 洗好后沥干水分
3. 把洗好的菱角,放入高压锅里,加入水没过菱角
4. 加入小半勺盐里面,盖上盖子压上20分钟左右
5. 煮好后沥干水分
6. 用刀在中间剁开就方便食用了~